Análise do espremedor vertical Sana 868 Wide Mouth: sucos, smoothies e muito mais

Veredito

Alto e fino, o espremedor vertical de boca larga Sana 868 é um espremedor versátil que não ocupa muito espaço no balcão. O uso era muito lento e o bico da polpa ficava bloqueado de vez em quando, mas a qualidade do suco e a capacidade de fazer sorvetes e smoothies fazem deste um espremedor de alta qualidade.

Introdução

O espremedor vertical de boca larga Sana 868 é um dos raros espremedores que permite fazer sucos, smoothies e sorvetes simplesmente trocando os acessórios.

É também um dos poucos espremedores que testei que vem com caixas de polpa e recipientes de suco, o que torna muito mais fácil espremer grandes lotes de frutas e vegetais de uma vez, em vez de espremer um copo de cada vez.

Seus recursos multifuncionais foram aparentemente projetados para maximizar seu apelo. Assim como seu design alto e que economiza espaço, variedade de ferramentas de limpeza e vários recursos adicionais de segurança e controle.

Design e recursos

• O design alto e fino ocupa espaço mínimo na bancada
• Envio com recipientes de polpa e suco
• Cesta de alimentação adiciona elemento extra de segurança

Como o próprio nome sugere, o Sana 868 Vertical é alto e fino, em vez de ter um design largo e grosso como muitos outros espremedores, como o Ninja Cold Press Juicer JC100UK.

Isso significa que o espremedor se encaixa em espaços menores e ocupa menos espaço lateral do que muitos de seus rivais – embora isso seja ligeiramente compensado pelo grande número de acessórios que vem com ele.

O botão liga / desliga está localizado na parte traseira da base pesada e sólida do espremedor, e no topo desta base há um copo de suco no qual se encontram a broca e o filtro. O copo de suco tem uma torneira de suco removível que se projeta à direita e uma pequena rampa que coleta a polpa à esquerda.

O funil com o tubo de alimentação gira até o topo do copo de suco. Este tubo de alimentação é feito de plástico de cor escura, o que o faz parecer mais barato do que é e um pouco desatualizado.

Devido à natureza fina deste espremedor, o tubo de alimentação só é largo o suficiente para acomodar fatias de fruta ou vegetais, apesar de se descrever como tendo uma “boca larga”.

Se quiser espremer pedaços grandes de fruta, como metades de laranja, pode levantar a tampa do tubo de alimentação e usar o cesto de alimentação.

Este cesto foi concebido como medida de segurança para evitar que as crianças coloquem as mãos ou os dedos dentro do copo de sumo, ao mesmo tempo que evita que encha demasiado o reservatório.

O interruptor na parte traseira tem duas configurações – Ligado e Reverso. O interruptor permanecerá na posição Ligado quando acionado, mas você precisará pressionar e segurar o interruptor para colocar o sem-fim em marcha à ré.

Com os espremedores anteriores, reclamei por não conseguir encaixar os recipientes confortavelmente sob o suco e os bicos de polpa. O Sana 868 resolve esse problema não apenas enviando um jarro medidor de vidro para o suco, mas também um recipiente de polpa de metal que não parece muito diferente de um balde de vinho. A natureza curva da borda deste recipiente de polpa significa que ela se encaixa perfeitamente sob a calha de polpa.

Porém, acabei tendo um problema diferente com o tamanho do espremedor. Devido à altura do Sana 868, ele não cabia embaixo dos armários da cozinha e até obstruiu as portas do armário. Isso significa que o que você ganha em espaço na lateral da cozinha com o design fino do Sana 868, você perde porque fica limitado onde ele pode ser posicionado. Isso é agravado pelo fato de seu cabo curto restringir ainda mais a distância que você pode colocá-lo do plugue.

Além do jarro e do recipiente para polpa, o Sana 868 vem com diversos acessórios. Isso inclui: um filtro de suco, para sucos padrão; uma peneira grossa, que permite a passagem de mais polpa e fibra se você preferir sucos mais grossos; uma “tela” de smoothie para bebidas à base de leite e uma chamada “tela em branco”. Tem furos um pouco maiores e, quando usado com frutas congeladas, serve para fazer sorvetes.

Remover e substituir cada filtro é fácil e intuitivo e isso adiciona uma enorme versatilidade ao Sana 868, mesmo que também aumente a desordem da sua cozinha. Este espremedor também vem com várias escovas de limpeza e uma ferramenta de limpeza de plástico verde. Essa ferramenta possui escovas removíveis fixadas na parte interna e, quando colocadas sobre uma peneira, são torcidas nas bordas para remover resíduos de polpa.

A desvantagem de todas essas peças móveis e acessórios é que o Sana 868 pode ser um pouco confuso e isso prejudica a facilidade de uso do espremedor em si, uma vez configurado.

Desempenho

• Produz sucos claros e suaves com o mínimo de espuma e espuma
• Rendimento surpreendentemente alto para um espremedor tão lento e silencioso
• A polpa fica regularmente presa na calha

Depois de configurado, você pode colocar fatias finas de frutas ou vegetais no tubo de alimentação e elas caem diretamente na broca giratória. Se algum alimento ficar preso, o espremedor vem com um empurrador, ou você pode inverter a rotação para limpar o bloqueio.

Você precisa adicionar fatias individualmente, o que pode ser um processo lento (para não dizer confuso) devido ao quanto você tem que lidar com as fatias de frutas.

É possível acelerar um pouco levantando a tampa do tubo de alimentação e usando o cesto de alimentação. Isso permite adicionar pedaços maiores de frutas ou vários tipos de frutas ao mesmo tempo. Mas mesmo isso é um tanto limitante porque a tremonha não tem muito espaço e o próprio cesto ocupa parte desse pequeno espaço, evitando que você encha demais.

Como um espremedor mastigador e prensado a frio, a broca aperta a fruta para extrair o suco e filtrar a polpa. Ele gira relativamente devagar, mas o design grosso e pesado da broca significa que ele produz suco surpreendentemente rápido. E porque gira tão lentamente, é quase silencioso enquanto cria o mínimo de espuma e espuma. A única fruta que produziu espuma foram as maçãs. Laranjas, abacaxis, limões e sucos verdes ficaram macios e com sabor fresco. Na verdade, o suco de laranja estava entre os mais saborosos que fiz em casa em qualquer espremedor que testei.

O orifício que conecta a rampa de polpa ao copo de suco é muito pequeno e a polpa fica presa regularmente. Espremi três metades de laranja e tive que abrir o espremedor e remover um pouco da polpa compactada antes de poder continuar. O lado positivo é que a peneira não deixa passar nenhuma polpa, o que significa que seus sucos ficam completamente transparentes.

Fazer smoothies e sorvetes é um processo semelhante, com resultados semelhantes. Devido à adição de líquido ao fazer smoothies, a rampa de polpa não chega nem perto de ser tão apoiada quanto ao fazer sucos. Limpar o filtro também é mais fácil.

Os sorvetes demoram um pouco mais do que os sucos e smoothies, e isso porque a fruta congelada demora mais para se decompor. A textura dos sorvetes é um pouco mais líquida do que eu esperava – mais próxima do tipo de sorvete de frutas que você encontra em um coquetel do que em uma sobremesa – mas é uma grande novidade nos dias quentes de verão e meus filhos adoraram!

A maioria das peças do Sana 868 pode ser facilmente limpa à mão. O espremedor vem com várias escovas, projetadas para limpar a calha da polpa e limpar os pequenos orifícios nos filtros. Tentei limpar este espremedor sem essas escovas, mas fica muito mais difícil e demora mais. Na verdade, tentar limpar manualmente o pequeno orifício da polpa é virtualmente impossível.

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