Vorwerk Bimby TM6
Melhor processador de alimentos tudo-em-um
Prós
- Potência e versatilidade incríveis
- Elimina a dor de cozinhar pratos complexos
- Incrivelmente preciso
- O modo manual fornece controle total
Contras
- Pode ser complicado limpar as lâminas
- Alguns novos modos estão disponíveis apenas no cozimento guiado
Procurando um processador de alimentos que possa essencialmente fazer tudo? Seria difícil encontrar um aparelho melhor do que o Vorwerk Thermomix TM6. Com mais de 20 modos e funções, incluindo picar, moer e bater, mas também cozinhar, fritar e até caramelizar.
Um processador de alimentos tão versátil pode parecer assustador, mas usar o TM6 é incrivelmente fácil, graças à sua grande tela sensível ao toque de 6,8 polegadas. Você pode seguir as receitas guiadas da máquina ou colocar o aparelho no modo manual e usar o display para definir suas próprias temperaturas e tempos.
Com a integração Wi-Fi a TM6 permite-lhe aceder ao serviço de subscrição de receitas Cookidoo, necessário para aceder a alguns modos de cozedura da TM6. Por £ 40 por ano, este é um custo extra a considerar, mas achamos que é um investimento que vale a pena.
Você não precisará depender apenas de seguir receitas de culinária guiadas, pois o modo manual oferece inúmeras funções que são igualmente impressionantes. Usando a tela sensível ao toque digital, você pode selecionar facilmente o modo que deseja usar, incluindo cozinhar, cozinhar lentamente, moer ou até mesmo amassar, e ajustar os tempos e temperaturas quando necessário.
O TM6 também possui precisão, com suas balanças integradas capazes de pesar ingredientes com precisão de até 1g e a temperatura pode atingir e manter 160ºC. Isso significa que você pode usar o TM6 para cozinhar lentamente ou até mesmo cozinhar sous-vide, o que certamente impressionará sua família na hora do jantar.
Não é apenas preparar e cozinhar que o TM6 facilita o trabalho, mas até a limpeza é fácil. Com o prático modo de pré-limpeza/pós-limpeza, basta usar água e um pouco de detergente para a loiça para limpar até os alimentos assados mais teimosos. Todas as ferramentas incluídas, exceto a unidade base, também podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
É importante notar que este está longe de ser o eletrodoméstico mais barato que existe, mas como é incrivelmente versátil e possui múltiplas funções, definitivamente vale a pena o investimento se você quiser atualizar sua cozinha.
Revisor: David Ludlow
Revisão completa: Vorwerk Bimby TM6