Revisão do espremedor de frutas cítricas Salter Deluxe; Uma maneira econômica de obter suco fresco

Veredito

Você não pode ficar muito mais barato do que este espremedor elétrico. É um pouco básico, usando peças plásticas, mas é difícil reclamar muito com esse preço. O espremedor de frutas Salter Deluxe tem problemas com frutas maiores, como toranja, mas se você deseja principalmente suco de laranja, é uma boa escolha econômica.

Introdução

Provando que você não precisa gastar uma fortuna para desfrutar de suco fresco em casa, o Salter Deluxe Citrus Juicer é uma maneira simples e acessível de preparar suas próprias bebidas – seja um copo de suco de laranja no café da manhã ou suco de limão para coquetéis .

É um avanço em relação aos espremedores manuais e usa uma alça de compressor e um cone giratório para espremer o suco da fruta, com as mãos livres. Você não precisa se preocupar em ficar coberto de suco pegajoso ou ter que pescar as sementes.

Em outros lugares, ele vem com dois cones de suco projetados para frutas maiores, como laranjas e toranjas, bem como limões e limas menores. Um filtro embutido coleta as sementes e há um bico anti-gotejamento na lateral para escorrer o suco direto para sua xícara ou copo.

Design e recursos

• Tamanho limpo e compacto
• Alça do compressor
• Bico anti-gotejamento

Existem poucos recursos com o compacto Salter Deluxe Citrus Juicer e tem uma aparência mais básica do que o Smeg CJF01 Citrus Juicer. Um alargador de plástico giratório – ou cone – fica acima de uma peneira.

Você pressiona manualmente a fruta no cone usando a mão ou pode colocar a fruta em cima e usar a alça do compressor embutida.

À medida que a casquinha corta a polpa da fruta, o suco flui dessa peneira através de um pequeno bico lateral para um recipiente de sua escolha. E quando terminar, levante o bico para impedir que o suco escorra e evite pingos.

O espremedor em si é elegante e compacto. O design em preto e metal combina com a maioria das cozinhas, e a pequena altura significa que é pequeno o suficiente para caber embaixo – ou mesmo dentro – de um armário de cozinha.

A desvantagem dessa natureza compacta é que poucos recipientes cabem confortavelmente embaixo da bica. Experimentei copos normais, copos de plástico e até um jarro medidor, mas eram todos muito altos. O único recipiente grande o suficiente para coletar o suco, mas pequeno o suficiente para caber sob o bico, era uma caneca de café.

O cone, o filtro e a tigela de suco são removíveis, mas não podem ser lavados na máquina de lavar louça; você precisará lavá-los à mão. No entanto, eles são fáceis e rápidos de limpar, então este é um ponto menor.

Desempenho

• Resultados mistos dependendo da fruta
• A alça do compressor não é tão boa quanto usar a mão
• O filtro coleta apenas sementes e polpa grandes

No que diz respeito aos espremedores, o espremedor de frutas Salter Deluxe é simples, mas eficaz. Como o próprio nome sugere, foi desenvolvido exclusivamente para frutas cítricas e testei-o com limões, laranjas, limas e toranjas.

Para usar, basta cortar a fruta em dois, colocar uma metade em cima da casquinha e pressionar – com a mão ou com a alça do compressor – para iniciar o processo de extração do suco. A ponta pontiaguda e as bordas nervuradas do cone cortam a polpa da fruta para espremer o suco.

Em meus testes, o cone e a alça padrão tinham o tamanho e formato perfeitos para uma laranja, mas eram um pouco grandes para um limão ou lima e pequenos demais para uma toranja. Essa incompatibilidade de tamanho significava que mesmo que eu usasse a alça do compressor para empurrar a fruta para dentro da casquinha, ela nem sempre cobria toda a polpa. Obtive resultados muito melhores quando usei a mão para espremer a fruta na casquinha, para garantir que toda a polpa fosse aproveitada. Tornando assim o manuseio do compressor um pouco discutível.

O espremedor vem com um cone menor que ajuda a resolver esse problema. No entanto, a alça do compressor ainda é grande demais para limões e limas, fazendo com que a fruta fique balançando. Também é um pouco pequeno para uma toranja, tornando o suco irregular.

O cone gira em uma única velocidade. Se você estiver usando a mão, essa velocidade lenta é ótima para lhe dar controle, mas é muito fácil pressionar com muita força – com a mão ou com o compressor – em uma tentativa de acelerar as coisas. Isso faz com que o espremedor pare de girar e emita um som mecânico de trituração.

A quantidade de suco extraído com o espremedor de frutas Salter Deluxe varia, dependendo não apenas do tamanho da fruta, mas também do método de suco usado. A alça do compressor nem sempre empurra toda a polpa para o cone, o que significa que você perde suco. Já usar a mão garante muito mais suco.

A peneira coleta sementes e pedaços maiores de polpa, mas não é o suficiente para coletar toda a polpa, o que significa que parte acaba no suco. Isso não foi um problema para mim; Gosto de suco com ‘pedaços’, mas ao fazer suco para meu filho de quatro anos tive que restringir o suco para atender aos seus padrões exigentes.

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