Uma fritadeira de ar simples e brilhante

Veredito

Simples e fácil de usar, a Fritadeira Ninja Air AF100UK fornece alimentos crocantes rapidamente. Seu pré-aquecimento manual recomendado é um pouco complicado, mas no geral, os controles simples e os resultados brilhantes tornam esta fritadeira de ar excelente para famílias menores.

Introdução

Embora a Ninja tenha uma linha completa de fritadeiras de ar com recursos extras sofisticados, como grelhar e cozinhar no vapor, a Ninja Air Fryer AF100UK é uma fritadeira de ar pura e simples.

Tem uma capacidade decente de 3,8 litros, peças que podem ser lavadas na máquina de lavar louça, um preço baixo e é muito fácil de usar. O que há para não gostar?

Design e recursos

• Corpo compacto
• Gaveta redonda com capacidade de 3,8 litros
• Controles simples

Com 360 x 250 x 320 mm, a Ninja Air Fryer AF100UK é uma das fritadeiras de ar mais compactas disponíveis. É pequeno o suficiente para ser guardado no armário da cozinha, mas se você deixá-lo de fora, não ocupará muita superfície da cozinha.

Há uma única gaveta neste modelo, que pode ser retirada simplesmente pela frente. No interior está o prato mais crocante, que mantém os alimentos fora da base da gaveta, permitindo a circulação do ar. Sua capacidade de 3,8 litros é muito boa: é espaço suficiente para uma pequena família ou casal, capaz de lidar com uma quantidade razoável de chips.

Gosto de fritadeiras com alças, pois as gavetas são fáceis de remover e agitar durante o cozimento.

Todas as fritadeiras Ninja Air, incluindo a fritadeira Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer AF400UK de cesto duplo, são fáceis de usar, e a AF100UK não é exceção. Na frente estão os quatro modos: Air Fry, Roast, Reheat (ótimo para pizzas) e Desidratar.

Depois de selecionar um modo, você pode selecionar a temperatura (até 210°C para fritar ao ar livre) e o tempo de cozimento. Clique em Iniciar e a fritadeira entra em ação.

Ninja recomenda um aquecimento de três minutos, que deve ser aplicado manualmente, antes de adicionar os alimentos. Nos produtos mais caros, como a Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551UKDBCP, há um pré-aquecimento automático.

Com este processo manual, a Ninja Air Fryer AF100UK não para na hora de adicionar alimentos. Para não esquecer de adicionar os alimentos, se for usar o pré-aquecimento, ajuste o timer para três minutos; quando a fritadeira apitar para avisar que está pronta, basta redefinir o modo de cozimento e a temperatura, colocar a comida e começar a cozinhar.

O calor sai pela abertura na parte superior, que deve ser deixada descoberta.

No final do cozimento, a gaveta e o prato para batatas fritas podem ser colocados na máquina de lavar louça, facilitando a limpeza posterior da fritadeira.

Desempenho

• Cozinha rápido e uniformemente
• Capaz de resultados crocantes

Comecei cozinhando batatas fritas na Ninja Air Fryer AF100UK, começando com um aquecimento de três minutos. Descobri que esta fritadeira cozinhava muito rápido. Vale a pena ter isso em mente ao cozinhar e reduzir o tempo de cozimento conforme necessário.

No final do tempo de cozimento, com algumas batidas nas batatas fritas no meio do cozimento, minhas batatas fritas estavam bem cozidas, com um exterior bem crocante e macio por dentro.

Aumentei então a temperatura para 210°C e tentei cozinhar batatas fritas. As melhores fritadeiras de ar quente podem fazer isso rapidamente a 240°C, proporcionando um revestimento crocante e um interior macio. Aqui, os resultados foram um pouco mais padronizados. Achei a parte externa crocante, mas sem aquela crocância definitiva, e a parte interna um pouco macia.

Os resultados foram melhores do que no forno, mas as fritadeiras de alta temperatura podem fazer um trabalho melhor, embora você tenha que pagar muito mais pelo privilégio.

Desidratar é uma ferramenta útil, funcionando entre 40C e 90C. Achei útil secar ervas no jardim antes que o frio pudesse matá-las.

Reaqueci a pizza na configuração Reaquecer, colocando algumas fatias de cada vez. Restaurando a base crocante enquanto aquecia a parte superior, minha pizza do dia anterior estava quase tão boa quanto no dia em que foi cozida.

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